Viimeinen tammikuuta.

Tuli muuten mieleen, että näkymä olohuoneesta makuuhuoneeseen näytti ennen tältä... 

 Ja nyt vähän niinku tältä...

Paleo meets Mokkapalat

Tuttavallisemmin paleomokkapalat! Jep, leivontakiellossa ollaan ( sujuu hienosti - NOT!) mutta ajattelin kuitenkin tehdä jotain kröhöm.. "terveellistä", niin sitä ei laskettaisi leipomiseksi. Ei taida mennä läpi, vai..?

Haaveilin paleotyyliin leivotusta banaanikuivakakusta ja päädyin mokkapaloihin, joten päätin tehdä siitä paleo-version. Yhdistelin eri ohjeita ja muokkasin mieleiseksi. Jauhoina voi oikeastaan käyttää mitä vaan, tällä kertaa en tahtonut tärkkelystä tai lisäaineita, joita gluteenittomissa jauhosekoituksissa on, joten päätin käyttää suht' paleohyväksyttyjä jauhoja. Varmaan onnistuisi pelkästään mantelijauhoistakin...Kookosjauhojen kanssa saa olla tarkkana ettei tule liian jämäkkää lopputulosta. Tässä siis minun versioni ja se on lähes maidoton (voita lukuun ottamatta )ja viljaton + (sokeriton!).  

( Laita uuni lämpenemään 200°c asteeseen )

1. Vatkaa munat ja kookospalmusokeri vaaleaksi vaahdoksi isossa kulhossa.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa. 

3. Sulata voi ja anna hetken jäähtyä, mittaa "maito" valmiiksi.

4. Yhdistä muna-sokerivaahtoon jauhoseosta varovasti käännellen, 

lisää vuorotellen nestettä eli voisulaa ja "maitoa". 

5. Levitä melko jämäkkä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja lykkää uuniin.

6. 200°c ja 10-15 min. Itse pidin 15 min, ehkä 12 min olisi riittänyt!

Valmista kuorrute jäähtyneelle pohjalle...

1. Mittaa valmiiksi pannulle kookospalmusokeri ja vaahterasiirappi.

2. Erottele keltuaiset erilliseen kulhoon ja vatkaa niitä koneella vaaleaksi vaahdoksi.

3. Kuumenna sokerit pannulla varovasti niin että seos vaahtoutuu hieman. 

4. Älä polta sokeria! 

5. Jäähdytä sokeriseosta hieman mutta älä anna sen jähmettyä. 

6. Ota huoneenlämpöinen/ pehmeä voi lähettyville.

7. Kaada nyt ohuena nauhana keltuaisten joukkoon sokeriseosta ja vatkaa reippaasti samaan aikaan. 

8. Varo ettei keltuaiset juoksetu ( ettei seos ole liian kuumaa ) tai munat liian kylmiä sillä siirappi voi kovettua koviksi klönteiksi. Tein tämän virheen ensimmäisellä kerralla.

9. Lisää joukkoon vatkaten voi. 

10. Jos olet herkkupeppu (kuten minä) - voi alkaa kaduttaa, ettet tehnyt kaksinkertaista annosta!

11. Ja jos olet tässäkin kuin minä, et ole lukenut ensin tätä ohjetta loppuun ;) 

12. Lämpimällä lastalla saa levitettyä kuorrutteen parhaiten.

Enjoy! Päälle voi ripotella mitä ken tahtoo - tai sitten mennä sellaisenaan! 

...saatoin hieman maistaa tuota kuorrutetta ;P nam! 

Psst. Kuorrutteen ohje on Primal Cravings - kirjasta! 

i miss summer

Kuva

Kuva

Sitä on liikkeellä...Kesästä haaveilua, matkakuumetta, lämmön kaipuuta...

Lamppu pöydälle!

Niin hölmöltä tuntui tänään keksiä otsikkoa että oli pakko jättää se rautalankaversioksi. Kas noin!

Olen miettinyt mitä makuuhuoneeseen vielä kaivataan kun se tuntuu jotenkin kolkolta. On melko iso tilana ja korkeahkokin. Verhoja ei toistaiseksi ole, eikä sitä kattovalaisintakaan. Ikkunan luona verholaudan takana on led-valonauha. 70-luvun talotyylille uskollisena. Ennen käytettiin loisteputkia, joita näkyy kadun muissa ikkunoissa yllin kyllin...

Keksin yksinkertaisen asian, joka toisi varmasti lisää kodikkuutta - nimittäin valaisin pöydälle, lipastojen päälle! En mitään pientä sisustustavaraa (ainenkaan vielä) kaipaa, eikä kuulema feng shuin mukaan saisi olla peilejä makuuhuoneessa ja valokuvatkin pitäisi olla puolisosta - onnellisista hetkistä! (...en tiedä pitääkö paikkansa?) Tauluja ollaan suunniteltu seinälle laitettavaksi myös jossain vaiheessa ettei ihan valkoiset seinät paista tyhjyyttään. Sitten siihen valaisimeen...

Kuvassa olevat valaisimet vasemmalta oikealle; Pentik, Muuto, Muuto ja Iittala. 

Olen jo mielessäni valinnut erään näistä...arvaatko minkä? 

Entä mikä on sinun suosikkisi? 

Lopputulema // Kodinhoitohuone

Jatketaan kierrosta talolla sisäkön valtakunnassa, kodinhoitohuoneen parissa... 

*Sisäköllä viittaan siis hyvinkin pitkälti ihan itseeni. 

Täytyy sanoa, että kuviin en ole kovin tyytyväinen - sillä valoa ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi tuolla meidän bunkkerissa. Taktinen veto - ei näy kaikki pölyt ;) No ei vaineskaan, haluttiin saada epätyypillinen kodinhoitohuone eli ei valkoinen. Siinä kyllä onnistuttiin kun ei saa edes rakeettomia kuvia otettua. Tai ehkä joku saisi mutta en minä..hieman amatööri edelleen näissä asioissa! 

Jokatapauksessa, tässä niitä nyt olisi - niitä kuvia! Tyytyväinen olen kyllä kodinhoitohuoneen kokoon ja toimivuuteen vaikka suunnitteluvaiheessa on hieman miettimistä. 

Oka - naulakko on siinä odottelemassa kylpypyyhkeitä! Tämän mies osti yllätyksenä kun oltiin pohdiskeltu millainen naulakko olisi hyvä. Sopi meidän tilaan oikein hyvin kun ei haluttu seinään kiinnittää eikä lattialle mitään pyörimään. Jotain sisustuselementtejä tulee sitten joskus ehkä vielä lisää, katsotaan nyt. Ehkä jokin valaisin seinälle tai muuta sellaista... 

LG:n kuivaava höyrypesukone hommattiin. Ihanaa kun on kunnon kone - ikinä ollut noin hyvää pyykkäriä. Niin raikasta ja puhdasta tulee! Mallien suhteen tehtiin tutkimustyötä, allergiaohjelmat sun muut löytyy ja muistaakseni 12kg oli pyykkimäärä, jonka se pesee kerralla. Väri ratkaisi tällä kertaa, harmaan värin ansioista ei tarvinnut asentaa erillistä ovea koneelle! 

Kuva: LG

 Kalusteet Kvikistä!

Hana on sama kuin keittiössä eli Hansgrohe. 

Seinustalla olevien kaappien sisään on integroitu (siis piilotettu) kuivauskaappi! Halusin ehdottomasti tämän lisävarusteeksi..niin kätevä heittää lenkkikamat ja muut kuivumaan hetkeksi sinne kun ei tarvitse pestä! 

Laatat ei ehkä näytä kummoisilta kuvissa mutta niitäkin etsittiin ja harkittiin tarkkaan. Piti olla oikea värisävy ja tummuusaste ja tuntuma jalalle, eli mahdollisimman originelli - eikä liian karhea. (Kaakelikeskus) Tähän tilaan meinasin ensin sitä mustaa kalanruotolattiaa. Ihan hyvä näinkin. Pysyteltiin laadukkaassa ja järkevänhintaisessa vaihtoehdossa tässäkin valinnassa. Kaadot on hieman jopa liioitellut kaivoa kohti. Samoin kylpyhuoneessa ja homma toimii. Nyt kun salaojat on tehty ulkopuolella ja sisäpuolella on hommat kunnossa ei pitäisi kosteuksia vääristä paikoista ilmaantua. 

Katto on lämpökäsiteltyä haapaa, ei pyöristyksiä reunoissa. Haluttiin vähän modernimpaa ilmettä puulla. Tämän kerroksen sisäkattomateriaalien valinta oli siis niiiiin hankalaa. Piti olla sellainen joka kestää on suht helppo tehdä ja yhtenäistää alakertaa. Päädyttiin sitten laittamaan koko alakertaan lämpökäsiteltyä haapaa. Takkahuone ja khh on samaa - kylpyhuoneessa ja saunassa sitten omansa. Cyproc olisi ollut niin hankala/suuritöinen työstää ja maalata, vaneria ei oikein kylppäriin olisi ollut kiva laittaa eikä "röpelökatto" houkuttanut... 

Seiniin tuli ylitasoitus ja maali. Seinät oli (yllätys yllätys) täällä alakerrassakin paikkapaikoin niin kieroja, että kaapistojen asentamisen kanssa sai vähän kikkailla!! Valittiin tumma sävy 6500N, pari  pykälää vaaleampi kuin kylpyhuoneen seinissä 8000N. 

Valaistus on hoidettu upotetuilla led-spoteilla.

En tiedä jaksaako näitä sepustuksia kukaan lukea mutta onpahan nyt kerrottu vähän taustoja! Vastapäätä pyykipesukone-taso-systeemiä on sitten alakerran wc. Siitä sitten seuraavaksi kuvia...

Sellainen! 

Lauantai-aamu... // Supersmoothie

Jes, lauantai... Myöhään sängyssä pötkötelty aamu ja kunnon aamupalalle! Ihan perushuttua - aamupalakuvakin on sellaisenaan ilman asetteluja (onko tämä jo liian "realistista" ? :D) ..mutta niin se vaan on!

Mies lähti omien harrastusten pariin ja minä omieni ;) Pikapäivitys tänne ja sitten "oikeisiin"töihin!

Uloskin olisi kiva ehtiä...

Kylkiviipaleita mausteella, luomumunia kookosöljyssä...
Supersmoothie; mustaherukoita, banaani, manteli- ja kookosmaitoa, pinaatinlehtiä, kookoshiutaleita, raakakaakaonibsejä, maca, opti-MSM, glutamiini ja päälle mehiläisen siitepölyä ja loraus vettä... Oli tämän aamun smoothiessa.
Kahvi tehty bulletproof -kahvipavuista tämän aamun jauhatuksesta. :)

Moro ja kivaa lauantaita! 

Illusion Half

Meillä kutsutaan eteisessä olevaa pientä pöytää avainpöydäksi, sillä se on ensimmäinen paikka johon avaimet voi käsistään laittaa kun tulee kotiin. Meillä avainkupiksi on päätynyt miehen ostama takorautainen iso lautanen, joka kolisee inhottavasti kun siihen heittää avaimet tullessaan. Päässäni - minulla oli jo ratkaisu asiaan. Eteiseen oli nimittäin tulossa seinävalaisin, jossa oli itsessään pieni alusta! Nimittäin Nortern Lightningin Illusion Half - valaisin... 

Sopisi meille täydellisesti eteiseen! Mutta mutta, hinta sen hinta ... Ei pysty. Aloin jo päässäni miettimään kuinka puolitan Ikean valaisimen ja kiinnitän seinään! :D Löysin nettikaupasta hinnan tälle ja jos se olisi ollut lähempänä muutamaa sataa euroa olisin ehkä ollut jo tilaamassa sitä mutta viisisataa euroa ylitti kyllä valitettavasti budjetin tällä erää. 

Valaisimet ovat olleet vaikeimpia sisustus-ostoksia tähän mennessä, eikä meillä vieläkään ole esimerkiksi makuuhuoneeseen valaisinta. Joten annamme asian muhia rauhassa... 

Tätä Illusion Half - valaisinta on myytävänä valkoisena ja mustana 

 ...kumpi tahansa niistä olisi ollut sopiva meille! 

Minimalistinen & Mielenkiintoinen // inspiration

Kuva: täältä

Molemmissa kuvissa on sitä jotain. Minimalistinen ja mielenkiintoinen.

Kuva: Täältä

Kumpikin viehättää. Alemman kuvan kattorosetti on ihana ja tuo kiiltävä puulattia aina kiva! 

Mitäs tykkäsitte? 

Kuulumisia terveydentilasta...

En olekaan pitkään aikaan kirjoitellut mitään terveys/sairaus-juttuja. Täällä tilanne on odottavalla kannalla, katsotaan mihin suuntaan täytyisi lähteä ja mitä seuraavaksi tutkia. Joulukuu oli aivan karmea, en juuri nukkunut, syke oli todella korkea jatkuvasti ja pienikin rasitus teki huonon olon. Olinkin lähes koko joulukuun sairaslomalla. Pikkuhiljaa lepäämisen myötä olo parani ja pystyin tekemään vähän muutakin kuin maata. Todennäköisesti olin ahnehtinut työteon kanssa liiaksi! 

T3- eli Liothyronin-hoito jatkuu vielä toistaiseksi (40 mikrogrammaa). Katsotaan jatkossa tarvitseeko tehdä jotain lääkemuutoksia. Kiva olisi päästä kokonaan irti lääkkeestä mutta katsotaan nyt ajan kanssa. Lisämunuaisten suhteen tilanne on myös aika herkkä. Liika rasitus todennäköisesti nostaa kortisolitasoja ja olo huononee nopeasti. Esimerkiksi liikunnan suhteen on hankalaa, lenkin jälkeen energiaa kyllä piisaa liiakseenkin, eikä uni meinaa tulla koko yönä mikäli rasitus on ollut liian kova. Seuraava päivä menee myös ikäänkuin krapulassa. Liikuntasuoritukset on siis syytä pitää lyhyinä eli noin 10-20min lihastyöskentelyä; kotona tehdyt oman kehon painolla tehdyt liikkeet ovat sopivimpia. Liika aerobinen on myrkkyä, venyttely parantaa oloa ja aineenvaihduntaa. Lisämunuaisten uupumuksen kanssa on välillä hankala tunnistaa onko kyseessä liian vähäinen kortisoli vai liikatuotanto. Uudet MDD:n kortisoli-sylkitestit täytyisi tehdä lähiaikoina.

Olen yrittänyt noudattaa samaa hyväksi todettua kaavaa ruokailujen suhteen mutta helposti tulee edelleen syötyä liian vähän proteiinia, sillä T3-hoito lisää proteiinisynteesiä. Alussa huomasin hyvin kuinka nälkä minulle yht'äkkiä tuli. Nyt tilanne on tasaantunut, nälkä kyllä on mutta ruokahalua on kateissa. Joulukuussa kaiken syömisen jälkeen tuli niin huono olo, ettei senkään vuoksi tehnyt mieli syödä. Paino sen sijaan on (todennäköisesti) edelleen sama, vaa'alla en ole käynyt. Viherpirtelöitä ja kalaöljyä olen yrittänyt sisällyttää ruokavalioon, jotta keho saisi paljon lehtivihreää tasoittamaan univajeen tuomaa stressiä. Kookosöljy ja maitohappobakteerit ovat myös kovassa käytössä. Tänä iltana aion kokeilla uni-smoothieta jos se veisi minua lähemmäksi untenmaita!

Nyt olo on kutakuinkin ihan ok - ainenkin jos vertaa joulukuuhun! :D Jaksan kyllä päivällä touhuta, ainut ongelma on se, etten nykyisin nuku juurikaan kuin 2-4 tuntia per yö. Ei tee hyvää, ei... Kaikki konstit käytössä, taidan vielä lisätä vähän melatoniinin määrää ja taistella itseni uneen. Klo 22 jälkeen ei nukuta tippaakaan! Ihme homma! Jos pääsisi liikkumaan normaalisti olisin todella onnellinen, maybe someday...!

Olen aloittanut uuden työn, jota teen nyt sivutyönä. Mukavaa vaihtelua eikä rasita fyysisesti! :) 

Uusi Työtila!

Tästä vuodesta on varmasti tulossa parempi kuin edeltäjästään sillä jo tammikuussa on tapahtunut paljon! Olen jo pidemmän aikaa kaivannut jotakin luovempaa ja fyysisesti kevyempää työtä. 

Olenkin päässyt tekemisen makuun. 

Uusin työtilani näyttää tämänlaiselta, arvaatteko mitä se on? 

Stockholm löytyi - kiitos!

Eräs ystävällinen blogin seuraaja lähetti minulle viestiä, 

että heillä pyörii nurkissa kyseinen tuoli ja kaupat tuli!

..että kiitosta vaan! :) 

Kannettiin tuoli makuuhuoneeseen odottelemaan lopullista paikkaansa.

Rahikin tuli mukana.

Näppärää!

Lopputulema // Olohuone

Täytyy kyllä sanoa, että vaikka erittäin tervetullut lumi toi paljon pituutta ja valoa päivään - ei se ihan näihin kuviin saakka välittynyt. Päätin nyt kuitenkin tehdä postauksen, sillä silmällä jos sitä vaikka joku siellä ruudun toisella puolen odottelee. ;) 

Tässä siis palasia olohuoneestamme...

Parketti: Timberwise Tammi Vintage - Levi

Huomasin kuvia koneelle ladatessani tehneeni bloggaajan kardinaalimunauksen; en ollut juurikaan "stailannut" paikkoja, joten näette olohuoneen ihan sellaisenaan. Seinät loistavat tyhjyyttään ja muutkin sisustusjutut tulevat vasta sitten kun siltä tuntuu. Pakollisia viihdykkeitä on jo hankittu, kuten lukuvalaisin ja torkkupeitto. Mies on askarrellut meille myös sohvapöydän!

Erityisen tyytyväisiä ollaan lattiaan ja kattoon, ne valinnat ja materiaalit onnistuivat hyvin. Kestävät aikaa ja kulutusta - vaikka katto ei sinällään "kulu", katse hakeutuu ruudukkoon melko usein olen huomannut! Parketti sen sijaan taittaa vähän keltaiseen kuvissa mutta on hieman harmahtava luonnonvalossa.

Sellainen oli tämä huone lyhykäisyydessään. 

Blogi ei tottele!

Yritin innokkaasti tehdä uusia muutoksia blogiin mutta blogger ei ota vastaan mitään muutoksia. Vaikka valitsen kohdat ja värit - mikään ei muutu! 

Onko teillä ollut samaa ongelmaa? 

En oikein tiedä mikä avuksi...yrittäkää tihrustaa vielä vaaleampia linkkejä hetken aikaa,

 kunnes ongelman saan ratkeamaan. 

Toivottuja muutoksia blogiin?

Heippa! 

Olen miettinyt jos vähän uudistaisi tätä blogin ulkoasua ja muutakin uuden vuoden kunniaksi.

Olisiko teillä lukijoilla toiveita esimerkiksi ulkoasuun blogin käytettävyyden kannalta? 

Olisiko jotain, mikä selkeyttäisi ja helpottaisi luettavuutta? 

Entä postaus-toiveita? 

The Year 2013

Ei ollut helpoimmasta päästä tuo vuosi 2013. 

Paljon vastatuulta, taistelua ja haasteita - jos sen kauniisti ilmaisee... 

Tuokoon vuosi 2014 nyt parempaa onnea, ja iloa sekä erityisesti terveyttä!

Kiitosta saakoon ihana aviomieheni - kallioni, perhe ja uusin tulokas siskon villakoira. 

♡

Yritän päivittää blogiakin hieman useammin nyt kun tästä post-remontti-väsymyksestä on suurinpiirtein toivuttu. 

Kuva viime joululta...